Présentation :
Présentation :
Situé à 5 km de Couches, au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Notre Maison est l’étape idéale pour votre séjour. La Maison, membre Relais & Châteaux depuis 2020, abrite 15 chambres et suites à la décoration résolument cosy et personnalisée.
La Table de Rymska, dans l’assiette, des produits de qualité, en majorité issus du domaine, sublimés par notre chef Jérémie Muller. Bœuf Wagyu, volaille, œufs, agneau, récolte du potager, et sublimés avec élégance par le chef.
Le restaurant occupe le rez de chaussée de la Maison dans un cadre très chaleureux aux pierres apparentes avec plafond à la bourguignonne.
Menu du marché en 3 plats à 38€ (hors samedi, dimanche et jours fériés). Menu en 4 plats à partir de 62€, 5 plats à 98€ ou dégustation à 128€. Balade gustative au gré des saisons et des inspirations du Chef.
Très belle carte des vins de Bourgogne et d’ailleurs avec plus de 1200 références et une sélection de vins au verre.
Grande nouveauté 2024 ! Pour un moment unique, venez profiter de notre espace bien être jacuzzi, sauna, hammam, douche sensorielle, et également de massages du corps et visage.
Ouvert tous les jours
Mise à jour 18 mai 2024
1, rue du Château de la Fosse, 71490 Saint-Jean-de-Trézy
03 85 90 01 01